wineBANKer´s Table - Die letzte KAPPA Vertilale
Die Fattoria Kappa ist ein Gemeinschaftsprojekt des Önologen Andrea di Maio, des Journalisten Stefan Klasmann sowie des Fotografen Manfred Klimek. Gelegen in Bolgheri, in der Region Toskana. Am 28.3. präsentierten wir eine der letzten möglichen Vertikalen dieses Weinguts in der wineBANK Wien. Stefan Klasmann von der Fattoria Kappa brachte uns all die fruchtigen Weine näher, die man so nie wieder trinken wird können. Schlicht, weil dann Alles ausgetrunken ist. In geselliger Runde probierten wir uns durch diverse Jahrgänge der 18 Monate im Holz gereiften Kappas und lauschten aufmerksam den Erzählungen über das toskanische Weingut. Im Anschluss stand ein Buffet von Buongustaio bereit. Grazie per questa esperienza! Fotos: Stefan Fürtbauer
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