28.10.2024 19:30 | RHEINGAU

120. wineBANKers Table mit Weingut Nelles

Für brillante Spätburgunder ist das VDP-Weingut Nelles aus Bad Neuenahr-Heimersheim an der Ahr eine Top-Adresse. Von seidig-weich bis kraftvoll-vollmundig reicht die Palette der weitestgehend naturbelassenen Roten. Sehr samtige Weine entstehen, weil alle Trauben ohne Stiele verarbeitet werden.

Der früheste Beleg einer Verbindung der Familie zum Weinbau datiert auf das Jahr 1479. Der in dieser Aufzeichnung genannte Weingarten ist auch heute einer der besten vom Weingut Nelles. Die Geschicke leitet seit Beginn der 70er-Jahre Thomas Nelles, nach Abschluss seines Weinbaustudiums stieg Sohn Philip mit ein. Der Junior kümmert sich insbesondere um den Ausbau. In dem Traditionbestrieb scheut man sich nicht vor neuen Wegen, um Neues entstehen zu lassen. Mit Erfahrung, aber auch mit Leidenschaft und Idealismus erschaffen Vater und Sohn vollmundige, gehaltvolle Weine. Damit gelangen dem Weingut Nelles 1994 die Aufnahme in den VDP und aktuell 3 Gault-Millau-Trauben sowie 2 Eichelmann-Sterne.

Qualität beginnt auf dem Weingut Nelles im Weinberg. So werden die Reben im Winter geschnitten und später entlaubt, zudem werden Maßnahmen ergriffen, um die Erträge zu reduzieren und gleichzeitig deren Güte zu erhöhen. Gedüngt wird mit Stallmist, durch das Mähen und Mulchen der Beikräuter wird der Humusgehalt erhöht und das Bodenleben gesteigert. Die Ansiedlung von Nützlingen wird gefördert. Ausschließlich per Hand werden die vollreifen Trauben gelesen. Alle Trauben werden vor der Verarbeitung abgebeert, was zu samtigen Weinen führt. Schönungsmittel erhalten die Weine auf dem Weingut Nelles nicht, dafür aber viel Zeit. Die Rotweine werden separat pro Rebsorte und Lage im Holzfass ausgebaut.

Den Schwerpunkt legt das Weingut Nelles auf charaktervolle Rotweine. Die Reben wachsen überwiegend in Steillagen auf Schiefer und Basalt. An der Qualitätsspitze stehen die als VDP.Großes Gewächs klassifizierten Premiumweine. Einen ausdrucksvoll-samtigen Frühburgunder bringt die “Heimersheimer Landskrone“ hervor, von den alten Reben im “Heimersheimer Burggarten“ kommt ein Spätburgunder mit feinen Röstnoten und enormer Länge sowie Fülle. Zarte Tannine und Schmelz zeigt der Domina, zusammen mit Spätburgunder ergibt er beim Weingut Nelles eine feinfruchtig-samtige Cuvée. Der Riesling von Alten Reben gibt sich kraftvoll-spritzig.