02/24/2025

123.wineBANKers Table mit PIWI Verkostung

Weine aus Schleswig-Holstein sind relativ selten, da es bisher nur wenig Anbaufläche gibt. Allerdings wird es immer mehr und spannend obendrein. Tom Huntemann, Winzer bei Weingut Balthasar Ress und verantwortlich für die Reben auf Sylt spezialisierte sich auf dieses Thema und konnte mit seinem Wissen vollends überzeugen. Auch Steffen James Montigny vom gleichnamigen Weingut überzeugte mit seinem Wein und einer überzeugenden Laudatio auf PIWI.

Weine des Abends:

2022 Söl'ring Sekt (Solaris)
VDP.Weingut Balthasar Ress

2023 Kroon Rosé  (Cabernet Cortis und Rondo) 
Deutsch Nienhof

2023 Souvignier Gris
Weingut Ingenhof

2023 Syd (Muskaris)
Schatoh Feldmark

2023 So mokt wie dat (Solaris)     
Weingut S.J.Montagny

2023 Söl’vin (Solaris)
Weingut Jörg Müller

2023 Waalem Reserve (Solaris)
Weingut Waalem

2014 Söl'ring (Solaris)
VDP.Weingut Balthasar Ress